کارخانجات تولید پودر خون، گوشت و استخوان کلید در دست

• بافت‌های جامد و ساختارهای لاشه: استخوان‌ها، غضروف‌ها و قطعات گوشت باقی‌مانده پس از فرآیندهای ذبح دام یا طیور که به عنوان غذای انسان استفاده نمی‌شوند. این مواد فرآوری شده و به پودر گوشت و استخوان با پروتئین بالا تبدیل می‌شوند.
• خون تازه حیوانی: ماده خام که باید بدون خطا از خطوط ذبح جمع‌آوری شود و به دلیل ساختار مایع آن بسیار سریع فاسد می‌شود. با استفاده از فناوری‌های پیشرفته خشک کردن به پودر خون غنی از اسیدهای آمینه تبدیل می‌شود.

• کاهش اندازه (خردکن): خردکن‌های صنعتی که ساختارهای استخوانی متراکم و سخت را به اندازه ذرات ایده‌آل کاهش می‌دهند تا گرما به طور یکنواخت به مرکز توزیع شود.
• استریل کردن حرارتی و پخت (پخت‌کن): مرحله‌ای که در آن ماده خام تحت فشار بالا تحت درمان حرارتی قرار می‌گیرد. این مرحله میکروارگانیسم‌های مضر را کاملاً از بین می‌برد و در عین حال چربی داخل بافت جامد را آزاد می‌کند.
• جداسازی مکانیکی (پرس): سیستمی که چربی مایع حیوانی و کیک جامد را با پرس کردن توده داغ خارج شده پس از پخت با فشار تناژ بالا جدا می‌کند.
• خشک کردن و تثبیت حرارتی (خشک‌کن): واحدهای خشک‌کن که میزان رطوبت کیک جامد را به سطوح ایمن کاهش می‌دهند تا ماندگاری را افزایش داده و از کپک زدن جلوگیری کنند.
• خنک‌سازی و آسیاب میکرونیزه: پس از اینکه مواد خشک شده به دمای ذخیره‌سازی رسید، از آسیاب‌ها عبور داده می‌شود تا به شکل پودر همگن مورد نیاز صنعت خوراک دام برسد.
• کنترل انتشار و بو: مدیریت بو یکی از بزرگترین چالش‌های عملیاتی در این صنعت است. به لطف اسکرابرهای شیمیایی پیشرفته و بیوفیلترها، گازهای منتشر شده در محیط کاملاً خنثی می‌شوند.

• همگن‌سازی و ذخیره‌سازی: مخازن استنلس استیل مجهز به همزن‌های مخصوص که دائماً خون را به گردش در می‌آورند و از لخته شدن آن جلوگیری می‌کنند.
• سیستم انعقاد: منعقد کردن پروتئین‌های خون با استفاده از حرارت برای آماده‌سازی آب داخلی جهت جداسازی مکانیکی.
• دکانتورهای سرعت بالا: گروهی از جداکننده‌ها که با استفاده از نیروی گریز از مرکز، سلول‌های خون منعقد شده را با کارایی بالا از فاز مایع (پلاسما) جدا می‌کنند.
• خشک کردن فوری (خشک‌کن پاششی/فلش): فناوری خشک کردن پاششی که مواد را در عرض میلی‌ثانیه به پودر تبدیل می‌کند و از سوختن زنجیره‌های پروتئینی در دمای بالا و از دست رفتن ارزش غذایی جلوگیری می‌کند.

• منطقه‌بندی و تناسب زیست‌محیطی: زمینی که تاسیسات در آن احداث می‌شود باید در شهرک‌های صنعتی مصوب یا در فاصله‌ای فراتر از مرزهای قانونی از مناطق مسکونی واقع شده باشد.
• قوانین زیست‌محیطی (ارزیابی اثرات زیست‌محیطی): بسته به حجم و ظرفیت سرمایه‌گذاری، اخذ تاییدیه ارزیابی اثرات زیست‌محیطی از وزارت محیط زیست، شهرسازی و تغییرات اقلیمی الزامی است.
• اخذ مجوز: دریافت مجوزهای راه‌اندازی کسب‌وکار و بهره‌برداری از واحدهای غیربهداشتی از مراجع محلی ذیربط.
• گواهی ثبت و تاییدیه واحد خوراک دام: این مهم‌ترین مکانیزم نظارتی وزارت جهاد کشاورزی و منابع طبیعی است. بازرسان با بررسی قابلیت ردیابی از دریافت مواد خام تا ارسال، سوابق زمان‌بندی فرآیند حرارتی، جداسازی معماری جهت جلوگیری از آلودگی متقاطع و موانع بهداشتی این تاییدیه را صادر می‌کنند.

• طرح‌های چیدمان تاسیسات را ۱۰۰٪ منطبق با معیارهای تایید وزارتخانه آماده می‌کند،
• هزینه‌های عملیاتی شما را با سیستم‌های بازیابی انرژی کاهش می‌دهد،
• خطای انسانی را با راهکارهای اتوماسیون پیشرفته به حداقل می‌رساند.